المنزل هو ملاذنا الآمن و تطوق إليه النفس بالعودة بعد يوم العمل ، راجين السلامة والأمان والهدوء والسكينة ، ويجب إدراك المخاطر المنزلية للسيطرة عليها بالاسلوب الصحيح.
ومن المخاطر التى سوف نتناولها فى هذه المقالة مخاطر المطبخ وهى :
١- مخاطر البوتاجاز ( الطاهى )
٢ – مخاطر أسطوانة غاز البوتاجاز
٣- مخاطر تسريب الغاز
٤- مخاطر اشتعال الزيوت ( اشتعال مقلاة )
اولا مخاطر البوتاجاز (الطاهى )
ضرورة سلامة مفاتيح العيون والتأكيد على أن المفتاح يفتح عند الضغط عليه اولا ثم لفه لوصول الغاز للعين ولكن عند فتحه بلفه وخروج الغاز للعين دون الضغط عليه يكون به خلل ويجب إصلاحه حتى لا يعرض المكان لتسريب الغاز عند عبث الأطفال به ، ويجب مراجعة الخرطوم الموصل بين البوتاجاز والاسطوانة وان يكون من الأنواع المعتمدة وخلوه من القطع والتشققات ، عدم الضغط عليه بثقل البوتاجاز أو عدم الضغط عليه بين الحائط والفرن لتجنب انصهاره ، مراجعة منظم الغاز الذى يضمن ثبات ضغط الغاز الواصل للعيون بمعرفة المختصين .
ثانيا مخاطر أسطوانة الغاز
يجب التعامل مع أسطوانة الغاز بحرص وعدم دحرجتها لاحتوائها على ضغط مرتفع.
ويجب اختبار الاسطوانة عند تركيبها باستخدام إسفنجة مبللة بالماء والصابون السائل وعند حدوث فقاعات يدل على تسريب بها ويجب استبدالها بأخرى سليمة وضرورة منع اختبارها بالنار لتجنب الاشتعال بها عند وجود تسريب وقد لا يمكن السيطرة على الاشتعال بها لذلك تجنب النار فى اختبار صلاحية الاسطوانة.
ثالثا مخاطر تسريب الغاز
عند وجود تسريب غاز البوتاجاز بالمنزل يجب التعامل بدقة وحكمة لتجنب الأضرار ومنها الاختناق ، انفجار المكان ثم اشتعاله وتكون كالتالى:
- خلع جميع الملابس المصنوعة من ألياف صناعية والتى قد تحدث كهرباء ساكنة تؤدى إلى حدوث شرر من تفريغ الشحنات وتترك خارج مكان التسريب
- ترك الهاتف الجوال بالخارج لعدم حدوث شرر أثناء رنينه
- خلع الحذاء والجوارب والسير حافى القدمين على بلاط المكان لتسريب الشحنات الكهربية الساكنة بالجسم
- دخول مكان التسريب وعدم توصيل أو فصل الكهرباء لتجنب حدوث شرر
- غلق مصدر الغاز
- فتح النوافذ والأبواب لتبديد الغاز المتسرب
رابعا اشتعال الزيوت ( اشتعال مقلاة )
يمنع بشكل قاطع استخدام الماء فى الاطفاء للمقلاة المشتعلة ويتم إتباع الاتى : - التوجه بهدوء نحو مفتاح البوتاجاز وغلقه
- تغطية المقلاة المشتعلة بغطاء اكبر حجما منها أو استخدام منشفة قطنية بعد غمرها فى الماء وعصرها ثم تغطية المقلاة بها وتترك حتى يخرج من المنشفة دخان ابيض دليل على إخماد الاشتعال بالمقلاة.
تحذير-
عند استخدام الماء للاطفاء يهبط الماء فى المقلاة ويطفو الزيت المشتعل للأعلى وينسكب على البوتاجاز وأرضية المطبخ مما يزيد من خطورة الحريق.
ارجو السلامة للجميع
محمد عبد المجيد ابراهيم
مدير إدارة السلامة والصحة المهنية وحماية البيئة بقطاع البترول
